Concentration of collagen fibers in the musculature of broiler chickens fed with cupuacu seed by-product / Concentração de fibras colágenas na musculatura de frangos alimentados com farinha de cupuaçu

In this essay, we quantify the concentration of collagen fibers in broiler chickens exposed to increasing concentrations of cupuacu seed by-product. Collection of material was carried out in five chickens per treatment at 70 days old in the groups: control, 5% and 10% inclusion of cupuacu seed by-product. Fragments of Thoracic Pectoralis (PT) and Iliotibial lateralis (ITL) muscles were prepared for light and electronic microscopy. The amount of collagen fibers in the muscle groups was 1.08±0.61% in the PTC group; 6.24±2.58% in PT5% and 7.30±2.75% in PT10%. In the Iliotibial Lateralis groups, the results were 6.96±3.14% in the ITLC; 7.43±4.22% in the ITL5% and 8.66±2.35% in ITL10%. The amount of collagen fibers in the ITL5% and ITL10% groups showed no significant statistical difference. However, when compared to the ILTC group, there was a significant statistical difference. The PT muscle responds to standard nutritional changes, unlike the ILT muscle, which requires a high-nutrient formulation. The use of 5% cupuacu seed by-product has proven to be a viable alternative source of animal feed, as it promotes an increase in the concentrations of collagen fibers in the musculature of broiler chickens and is possibly the determining factor in meat texture.(AU)

Neste estudo, foram quantificadas as concentrações de fibras colágenas de frangos expostos a crescentes concentrações de farinha de cupuaçu. A coleta de material foi realizada em cinco animais por tratamento, aos 70 dias de idade, nos grupos: controle, inclusão de 5% e de 10% de farinha de cupuaçu. Fragmentos dos músculos peitoral torácico (PT) e iliotibial lateral (ITL) foram preparados para microscopia de luz e eletrônica. A quantidade de fibras colágenas nos grupos foi: 1,08±0,61% no grupo PTC; 6,24±2,58% em PT5% e 7,30±2,75% em PT10%. Nos grupos iliotibial lateral, os resultados foram: 6,96±3,14% no ITLC; 7,43±4,22% no ITL5% e 8,66±2,35% em ITL10%. A quantidade de fibras colágenas nos grupos ITL5% e ITL10% não apresentou diferença estatística significativa. No entanto, quando comparados ao grupo ILTC, houve diferença estatística significativa. O músculo PT responde a mudanças nutricionais padrão, ao contrário do músculo ILT, que requer alta formulação nutricional. O uso de 5% de farinha de cupuaçu provou ser uma fonte alternativa viável de alimentação animal, pois promove um aumento nas concentrações de fibras de colágeno na musculatura de frangos de corte e é possivelmente um fator determinante na textura da carne.(AU)

Produção de biofilme por Staphylococcus chromogenes isolados de amostras de leite provenientes de rebanhos bovinos com mastite / Biofilme production by Staphylococcus chromogenes isolated from milk samples from bovine with mastitis

Foram estudadas 135 vacas mestiças, provenientes de 10 rebanhos leiteiros no estado do Acre. O objetivo foi identificar espécies de Staphylococcus isoladas dos quartos mamários de vacas com mastite e, posteriormente, avaliar a capacidade de produção de biofilme pela espécie Staphylococcus chromogenes. A caracterização dos isolados presentes nas amostras encontradas, correspondentes a Staphylococcus sp., foi realizada utilizando-se a técnica do MALDI TOF MS (Matrix Associated Laser Desorption-Ionization - Time of Flight - Mass Spectrometry). Foram identificados: S. chromogenes (36), Staphylococcus saprophyticus (5), S. chromogenes ou Staphylococcus hycus (5), Staphylococcus haemolyticus (4), Staphylococcus epidermidis (3), Staphylococcus hycus (3), Staphylococcus aureus (1), Staphylococcus auriculares (1), Staphylococcus kloosii (1) e Staphylococcus xylosus (1). A espécie S. chromogenes correspondeu a 60% dos isolados do gênero (17 isolados coagularam o plasma de coelho no teste da coagulase em tubo), sendo 83,3% dos isolados (30/36) produtores de biofilme, não estando esse fator de virulência associado ao fenótipo de coagulação do plasma. A identificação desses microrganismos é importante para a elucidação da etiologia da mastite bovina. O alto percentual de S. chromogenes, produtores de biofilme, isolados de vacas com mastite é um achado relevante e pode revelar uma mudança de perfil na colonização de agentes etiológicos causadores dessa enfermidade.(AU)

A total of 135 crossbred cows was studied, from ten dairy herds on the state of Acre. The purpose was to identify species of Staphylococcus isolated from the mammary quarters of cows with mastitis. Additionally, the capacity of biofilm production by the species Staphylococcus chromogenes was evaluated. The sample characterization of the isolates was performed using the MALDI TOF MS (Matrix Associated Laser Desorption-Ionization - Time of Flight - Mass Spectrometry). The following species were identified by MALDI TOFF MS: S. chromogenes (36), Staphylococcus saprophyticus (5), S. chromogenes or Staphylococcus hycus (5), Staphylococcus haemolyticus (4), Staphylococcus epidermidis (3), Staphylococcus hycus (3), Staphylococcus aureus (1), Staphylococcus auriculares (1), Staphylococcus kloosii (1) and Staphylococcus xylosus (1). S. chromogenes corresponded to 60% of the Staphylococcus isolates (17 isolates positive on tube coagulase test). From those, 83.33% (30/36) of them were biofilm producers. This virulence factor had no association with the plasma coagulation phenotype. The identification of these microorganisms is important for the elucidation of the bovine mastitis etiology. The high percentage of S. chromogenes, biofilm producers, isolated from cows with mastitis is an important finding. This may reveal a profile change on the colonization of etiologic agents that cause this disease.(AU)

Avaliação da eficiência de cal virgem na inativação de ovos de nematoides (Strongyloides sp. ) parasitos de pacas (Cuniculus paca) criadas em cativeiro / Evaluation of quicklime efficiency in inactivating nematode eggs (Strongyloides sp. ) parasites of paca (Cuniculus paca) created in captivity

Criadores de animais silvestres sempre buscam métodos eficientes de manter sua criação. Parasitos intestinais afetam os animais em cativeiro, diminuindo sua sobrevivência e reprodução. Este estudo teve como objetivo avaliar a eficácia do uso de cal virgem na desinfecção do solo e na prevenção da reinfestação de endoparasitos em pacas (Cuniculus paca) em cativeiro. Amostras de solo das baias de criação foram analisadas usando-se o método de Rugai modificado. Duas etapas foram avaliadas: a primeira aos cinco, 45 e 105 minutos após os tratamentos, e a segunda aos sete dias e aos 14 dias após os tratamentos. Os valores de pH das amostras foram verificados após a aplicação de quatro tratamentos. Foram aplicados 400g/m2 de cal virgem a lanço ou 500mL/m2 de três soluções de cal virgem (10%, 20% ou 40% p/v). Na primeira etapa, a cal a lanço foi ineficaz na modificação do pH do solo e no controle de parasitos. A solução a 10% proporcionou o melhor controle dos parasitos. Na segunda etapa, as soluções foram eficazes na elevação do pH, porém não houve diferença significativa nos achados larvais. Concluiu-se que, nas condições do estudo, a solução a 10% aumentou o pH do solo e teve boa capacidade de inativação dos ovos de Strongyloides sp., o que economicamente é interessante. Porém, para o controle eficiente de Strongyloides sp. em cativeiros de pacas, deve-se considerar a frequência da aplicação de soluções com até 20% de cal, juntamente com a adoção de um programa de vermifugação.(AU)

Wild animal breeders are always looking for effective ways to care for their livestock. Intestinal parasites affect animals in captivity, reducing their survival and reproduction. This study aimed to evaluate the effectiveness of quicklime for use in soil disinfection and prevention of reinfection of endoparasites in paca (Cuniculus paca) kept in captivity. Soil samples of pacas' stalls were analyzed using the modified Rugai method. Two experimental stages were evaluated; the first at 5, 45 and 105 minutes after treatment and the second at 7 days and 14 days after treatment. The pH values of the samples were checked after the application of four treatments. An application of 400g/m2 of quicklime spread out on ground or 500mL/m2 of three lime solutions (10%, 20% or 40%, w / v) applied on ground. In the first stage, the lime spread out on soil was ineffective in parasites control, while the 10% solution provided the best control of parasites. In the second stage, the solutions were effective in raising the pH, but there was no significant difference in larval findings. In conclusion, under the conditions of the study, 10% solution increased the soil pH and had good ability to inactivate the eggs of Strongyloides sp.; that is economically interesting. However, for effective control of Strongyloides sp. in pacas kept captive, both the frequency of application of solutions up to 20% of lime and the adoption of a good worming schedule should be taken into consideration.(AU)

Primeiro registro de Amblyomma geayi (Acari: ixodidae) em preguiça (Bradypus variegatus) no estado do Acre, Amazônia Ocidental: relato de caso / First record of amblyomma geayi (acari: ixodidae) in sloth (bradypus variegatus) in the Acre state, Western Amazon: case report

O Amblyomma geayi é um carrapato da família Ixodidae, encontrado principalmente em mamíferos e aves silvestres de regiões tropicais da América do Sul. Descreve-se a ocorrência de um carrapato ixodídeo da espécie A. geayi, encontrado em uma preguiça (Bradypus variegatus) proveniente do Parque Zoobotânico da Universidade Federal do Acre, Rio Branco, Acre, Amazônia Ocidental.(AU)

Amblyomma geayi is a tick of the Ixodidae family found primarily in mammals and wild birds from tropical regions in South America. This case report the occurrence of an ixodid tick species A. geayi found in a brown-throated sloth (Bradypus variegatus) from the botanical zoo Park of the Federal University of Acre, Rio Branco, Acre, Western Amazon.(AU)